PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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| Nome completo: | Cellulosa carbossimetilica del sodio | Applicazione: | yogurt, succo, gelato, pane |
|---|---|---|---|
| Viscosità: | 100-800mps | Aspetto: | polvere bianca |
| Purezza: | 99,5 % | L'altro nome: | Addensatore dell'additivo alimentare del CMC/alimento |
| marca: | Yuan di yuan |
Purezza additiva del CMC 99,5% della polvere del commestibile
Applicazione
Il nostro commestibile CMC ha buona stabilità della proprietà d'addensamento, di ritenzione idrica, della stabilità della dispersione, di contaminazione e del prodotto chimico. Ha di grande viscosità anche nella concentrazione bassa e rende il gusto dell'alimento delicato e regolare; può ridurre la sineresi di alimento e prolungare la durata di prodotto in magazzino; può controllare la dimensione di cristallo in alimento congelato ed impedire la stratificazione fra petrolio e l'acqua; Nel sistema acido, i nostri prodotti dell'antiacido hanno buon sospendendo la stabilità, in modo da può migliorare la stabilità di latte e dell'abilità dell'impedenza di proteina; il nostro CMC può essere usato insieme ad altri stabilizzatori ed emulsionanti per complementarsi, rinforzare l'effetto di ciascuno e per ridurre il costo.
Specifiche:
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Specificazione |
FH9 |
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2% SolutionViscosity (mPa.s) |
800-1200 |
| Grado di ≥ della sostituzione | 0,90 |
| Del ≥ di purezza % | 99,5 |
| pH | 6.0-8.5 |
| Perdita sull'essiccamento dei % del ≤ | 10 |
| (Pb) % di metalli pesanti del ≤ | 0,002 |
| Del ≤ del ferro % | 0,03 |
| % arsenichi |
0,0002
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Caratteristiche del commestibile CMC
A. peso molecolare con precisione distribuito
B. alta resistenza ad acido
C. alta resistenza a sale
D. alta trasparenza, fibre libere basse
E. gel basso
Esempi dell'applicazione
1. Gelato:
1. Il CMC può mescolarsi liberamente con latte, lo zucchero, l'emulsionante ed altri ingredienti.
2. Aiuta la formazione del corpo del gelato.
3. Aiuta il cristallo di ghiaccio di controllo per graduare e migliora l'effetto nella bocca.
4. Porta la superficie lucida al gelato.
2. Tagliatella istantanea:
1. Lo SCMC facilita mescolarsi ed estrusione di farina.
2. Forma il film liscio sulla superficie della tagliatella sul riscaldamento.
3. Impedisce l'assorbimento di eccessivo olio vegetale.
4. Aumenta la concentrazione della tagliatella, comprime il costo sul trattamento.
5. Migliora l'effetto nella bocca.
3. Yogurt:
1. Il CMC stabilizza il yogurt ed impedisce la sedimentazione.
2. Aumenta la durata di prodotto in magazzino.
