PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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| nome: | additivo alimentare del cmc | Applicazione: | alimenti e bevande |
|---|---|---|---|
| Viscosità: | 100-8000mps | Aspetto: | polvere bianca |
| Purezza: | 99,5 % | CAS: | 9004-32-4 |
| Grado di ≥ della sostituzione: | 0.9 | Densità (g/cm3): | 1.6 |
| Evidenziare: | gomma della cellulosa carbossimetilica,cellulosa carbossimetilica in alimento |
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Additivo alimentare bianco del CMC della polvere di alta stabilità, addensatore del gelato di Safty
L'effetto principale dell'emulsionante del gelato:
1 . Migliori la dispersione di grasso nella miscela, di modo che le particelle grasse sono benissimo, distribuiscono uniformemente, migliorano la stabilità di emulsione.
2. Per promuovere l'interazione di grasso e proteina, faccia l'instabilità o il demulsification dell'emulsione, agglomerazione grassa di aiuto ed agglomerazione.
3. migliori la miscelazione dell'aria, migliori la schiumatura ed il tasso di espansione.
4. Per dare a gelato la struttura delicata ed il buon grado di secchezza, impedisca o controlli la formazione di grandi cristalli di ghiaccio.
5. Per impedire il gelato nel processo di stoccaggio della contrazione e della deformazione, migliori il disgelo della bocca.
6. ispessirsi: per dare il gelato incolli la viscosità appropriata, di modo che la lubrificazione del gusto del prodotto.
Specifiche:
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Tipo Specificazione |
FH9 |
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2% SolutionViscosity (mPa.s) |
800-1200 |
| Grado di ≥ della sostituzione | 0,90 |
| Del ≥ di purezza % | 99,5 |
| pH | 6.0-8.5 |
| Perdita sull'essiccamento dei % del ≤ | 10 |
| (Pb) % di metalli pesanti del ≤ | 0,002 |
| Del ≤ del ferro % | 0,03 |
| % arsenichi |
0,0002 |
Il ruolo principale nella fabbricazione di stabilizzatore del gelato:
1 . Migliori la stabilità di emulsione per impedire la separazione di siero di latte.
2. migliori la prestazione di inflazione, migliori l'abilità di schiumatura ed il tasso di espansione.
3. Per impedire o controllare la crescita dei cristalli di ghiaccio durante lo stoccaggio, il ritardo che si fonde, migliora la stabilità di stoccaggio ed impedisce il restringimento e la deformazione dei prodotti finiti.
4. migliori la formazione e la struttura di gelato.
5. migliori la conservazione della natura, prolunghi la dieta adatta e migliori la solubilità della bocca.
