Gomma di cellulosa ad alta viscosità 500 1000 per uso alimentare, umidità ≤10% addensante e stabilizzante efficace per l'industria alimentare

Descrizione del prodotto:

La carbossimetilcellulosa di grado alimentare, comunemente nota come additivo alimentare CMC, è un ingrediente versatile e ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.questo composto è un sale sodico di carbossimetilcellulosa, derivato dalla cellulosa, che è un polimero naturale presente nelle pareti cellulari delle piante.rendendolo altamente adatto a varie applicazioni alimentariIl prodotto è classificato con il codice SA 39123100, che lo designa come derivato della cellulosa, identificando la sua categoria specifica nel commercio internazionale e nelle dogane.

L'additivo contribuisce a migliorare la consistenza, la consistenza e l'effetto del prodotto.migliorare la ritenzione di umidità, e mantenere l'uniformità degli alimenti trasformati, il che contribuisce a migliorare la qualità e la durata di conservazione dei prodotti.La sua capacità di stabilizzare emulsioni e sospensioni la rende indispensabile in prodotti come i latticini, prodotti da forno, salse, condimenti e bevande.che aiuta a prevenire la sineresi e a migliorare la sensazione di bocca dei prodotti alimentari.

Il tenore di umidità di questo additivo alimentare CMC è attentamente controllato per essere ≤ 10%, garantendo una stabilità e prestazioni ottimali durante la lavorazione degli alimenti.Il mantenimento di un basso contenuto di umidità è fondamentale per prevenire la crescita microbica e preservare le proprietà funzionali dell'additivoQuesto attributo garantisce anche la lunga durata di conservazione del prodotto e la facilità di manipolazione, stoccaggio e trasporto.

A causa della sua elevata purezza e della conformità agli standard di sicurezza alimentare, la carbossimetilcellulosa di grado alimentare è ampiamente accettata sia nei mercati nazionali che internazionali.Risponde a rigorosi requisiti normativi per gli additivi alimentari ed è non tossico, non allergenico e non reattivo con altri ingredienti alimentari. Il suo uso migliora la consistenza e la consistenza delle formulazioni alimentari senza glutine e a basso contenuto di grassi,soddisfare la crescente domanda dei consumatori di opzioni alimentari più sane.

Oltre al suo ruolo nella stabilizzazione del cibo,questo additivo alimentare migliora anche la qualità e l'aspetto degli alimenti surgelati impedendo la formazione di cristalli di ghiaccio e migliorando la stabilità durante il congelamento e il disgeloViene spesso utilizzato nei prodotti a base di carne per mantenere la succosità e migliorare la consistenza, nonché nei dolci per fornire la desiderata masticabilità e liscezza.La versatilità del carbossimetilcellulosa di sodio di grado alimentare lo rende un componente fondamentale per lo sviluppo di prodotti alimentari innovativi.

Nel complesso, la carbossimetilcellulosa di grado alimentare si distingue come un ingrediente essenziale per i produttori di alimenti che cercano di ottimizzare la qualità del prodotto, la stabilità e la soddisfazione dei consumatori.Origine naturale dalla cellulosa, combinato con le sue capacità multifunzionali come stabilizzatore, addensante ed emulsionante, lo rende una scelta preferita nel mercato degli additivi alimentari.o alimenti trasformati, questo prodotto offre prestazioni, sicurezza e conformità coerenti, supportando la produzione di prodotti alimentari di alta qualità in tutto il mondo.

Caratteristiche:

• Nome del prodotto: additivo alimentare CMC
• Viscosità elevata: 500-1000
• Origine: Derivato dalla cellulosa
• Umidità: ≤10%
• Formula chimica: C6H7O2 ((OH) 2OCH2COONa
• Codice SA: 39123100
• Grado alimentare Carbossimetilcellulosa di sodio
• Gomma di cellulosa per uso alimentare
• Carbossimetilcellulosa di grado alimentare

Parametri tecnici:

Applicazioni:

L'additivo alimentare Linguang, specificamente progettato come idrocolloide CMC di grado alimentare, è uno stabilizzatore essenziale ampiamente utilizzato in varie applicazioni dell'industria alimentare.questo prodotto di Carboxymethylcellulose di grado alimentare ha un'alta viscosità compresa tra 500 e 1000Certificato secondo BRCS e FSSC 22000, garantisce la sicurezza e la conformità di qualità per i processi di produzione alimentare.

Nell'industria panetteria, la gomma di cellulosa di grado alimentare Linguang viene utilizzata per migliorare la gestione dell'impasto, migliorare la ritenzione di umidità e prolungare la durata di conservazione di prodotti da forno come pane, torte e dolci.La sua funzione stabilizzatrice aiuta a mantenere la consistenza e il volume, che si traduce in una migliore qualità del prodotto e nella soddisfazione dei consumatori.fornendo la struttura necessaria e l'elasticità spesso mancanti in questi prodotti.

Per i prodotti lattiero-caseari come yogurt, gelato e formaggio, l'idrocolloide CMC di qualità alimentare di Linguang agisce come miglioratore e stabilizzatore della viscosità.e stabilizza la miscela durante la lavorazione e lo stoccaggioQuesto lo rende un ingrediente indispensabile per la produzione di prodotti lattiero-caseari cremosi e lisci con consistenza e durata di conservazione prolungata.

L'industria delle bevande beneficia anche dell'incorporazione dell'additivo di qualità alimentare Carboxymethylcellulose di Linguang.e bevande nutrizionali per stabilizzare le sospensioniLa sua capacità di mantenere l'uniformità nelle formulazioni liquide garantisce un'esperienza sensoriale di alta qualità per i consumatori.

Inoltre, l'additivo alimentare Linguang è utilizzato in salse, condimenti e carni lavorate per migliorare la consistenza e prevenire la separazione delle fasi.La sua eccellente capacità di legare l'acqua e le sue proprietà stabilizzanti contribuiscono a migliorare la stabilità del prodotto e il suo aspetto, rendendolo un ingrediente versatile in diversi scenari di lavorazione alimentare.

Con un quantitativo minimo di ordinazione di 2 tonnellate e un prezzo competitivo di 2,3$/kg, il prodotto è confezionato in sacchetti di carta artigianale da 25 kg con rivestimento interno tessuto,o imballaggi personalizzati in base alle esigenze del clienteLa capacità di approvvigionamento di 30.000 tonnellate all'anno garantisce una disponibilità costante per i produttori alimentari su larga scala.

Nel complesso, la gomma di cellulosa alimentare di Linguang® è un stabilizzatore affidabile e di alta qualità con formula chimica C6H7O2(OH) 2OCH2COONa e codice SA 39123100,adatti a una vasta gamma di applicazioni alimentari in cui la consistenza, stabilità e qualità sono fondamentali.