PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
PRODOTTO CHIMICO CO., SRL DI YIXING TONGDA.
La specialità è impegnata in ricerca e sviluppo e nella produzione dei prodotti chimici.
Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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| nome: | additivo alimentare del cmc | L'altro nome: | Stabilizzatore del CMC |
|---|---|---|---|
| Applicazione: | Film composito commestibile | Viscosità: | 100-800mps |
| Aspetto: | polvere bianca | Purezza: | 99,5 % |
| Evidenziare: | gomma della cellulosa carbossimetilica,cellulosa carbossimetilica in alimento |
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Stabilizzatore dell'additivo alimentare del CMC per purezza composita commestibile del film 99,5%
Applicazione in film composito commestibile:
Come materiale filmogeno di base per dare a film composito buona forza meccanica, trasparenza, sigillabilità di calore, stampabilità, la proprietà della barriera di gas e resistenza all'acqua e per rispondere alle esigenze dei pacchetti differenti dell'alimento.
Allunghi la vita di freschezza di frutta e della verdura
Il nostro commestibile CMC ha buona stabilità della proprietà d'addensamento, di ritenzione idrica, della stabilità della dispersione, di contaminazione e del prodotto chimico. Ha di grande viscosità anche nella concentrazione bassa e rende il gusto dell'alimento delicato e regolare; può ridurre la sineresi di alimento e prolungare la durata di prodotto in magazzino; può controllare la dimensione di cristallo in alimento congelato ed impedire la stratificazione fra petrolio e l'acqua; Nel sistema acido, i nostri prodotti dell'antiacido hanno buon sospendendo la stabilità, in modo da può migliorare la stabilità di latte e dell'abilità dell'impedenza di proteina; il nostro CMC può essere usato insieme ad altri stabilizzatori ed emulsionanti per complementarsi, rinforzare l'effetto di ciascuno e per ridurre il costo.
Utilizzato come additivo nel giacimento dell'alimento, il CMC ha le funzioni di ispessimento, sospendendo, emulsionando, stabilizzandosi, modellando, filmando, ammassando, anticorrosivo, conservando la freschezza, la acido-resistenza, la salute che proteggono, ecc. Può sostituire l'applicazione di gomma guar, di gelatina, dell'agar, dell'alginato di sodio e della pectina. È ampiamente usato nell'industria alimentare moderna, quali alimento congelato, la bevanda solida, il succo di frutta, l'inceppamento, le bevande dell'acido lattico, il condimento, il biscotto, le tagliatelle istantanee, i prodotti della panificazione, i prodotti a base di carne, ecc.
Specifiche:
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Specificazione |
FH9 |
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2% SolutionViscosity (mPa.s) |
800-1200 |
| Grado di ≥ della sostituzione | 0,90 |
| Del ≥ di purezza % | 99,5 |
| pH | 6.0-8.5 |
| Perdita sull'essiccamento dei % del ≤ | 10 |
| (Pb) % di metalli pesanti del ≤ | 0,002 |
| Del ≤ del ferro % | 0,03 |
| % arsenichi |
0,0002
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Caratteristiche del commestibile CMC
A. peso molecolare con precisione distribuito
B. alta resistenza ad acido
C. alta resistenza a sale
D. alta trasparenza, fibre libere basse
E. gel basso
Esempi dell'applicazione
1. Gelato:
1. Il CMC può mescolarsi liberamente con latte, lo zucchero, l'emulsionante ed altri ingredienti.
2. Aiuta la formazione del corpo del gelato.
3. Aiuta il cristallo di ghiaccio di controllo per graduare e migliora l'effetto nella bocca.
4. Porta la superficie lucida al gelato.
2. Tagliatella istantanea:
1. Lo SCMC facilita mescolarsi ed estrusione di farina.
2. Forma il film liscio sulla superficie della tagliatella sul riscaldamento.
3. Impedisce l'assorbimento di eccessivo olio vegetale.
4. Aumenta la concentrazione della tagliatella, comprime il costo sul trattamento.
5. Migliora l'effetto nella bocca.
3. Yogurt:
1. Il CMC stabilizza il yogurt ed impedisce la sedimentazione.
2. Aumenta la durata di prodotto in magazzino.
