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Additivo alimentare nelle bevande liquide Sodio carbossimetilcellulosa migliora la stabilità CMC

Basic Properties
Place of Origin: Cina
Brand Name: Linguang
Certificazione: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5 metri
Price: USD
Payment Terms: L/C, D/A, D/P, T/T
Supply Ability: 1.5 dieci mila all'anno
Etichette

CMC additivo alimentare

Carboximetilcellulosa di grado alimentare

CMC di grado alimentare
Specifications
High Light:

Additivo alimentare carbossimetilcellulosa di sodio

,

Migliorare la stabilità Carbossimetilcellulosa di sodio

,

CMC Carbossimetilcellulosa di sodio
Descrizione del prodotto

Carbossimetilcellulosa di sodio

Applicato a tè di frutta, bevande di frutta e succhi di verdura per sospendere la polpa di frutta, tutti i tipi di solidi o altri oggetti in contenitori,per dar loro una forma grassa e uniforme e colori vivaci e per migliorare il loro gusto
Applicato a bevande lattiere con sapore neutro come il latte di cacao per aumentare la viscosità del latte di cacao e prevenire il sedimento della polvere di cacao
Stabilizzare le bevande e prolungare la durata di conservazione delle bevande


FUNZIONE del CMC

1 Aumento della viscosità e miglioramento della stabilità

2 Ritenzione idrica: il CMC è un legame idrico, aiuta ad aumentare la durata di conservazione degli alimenti.

3 Stabilizzare le proteine, emulsionare

4 Non metabolizzato e non fornisce calorie, grassi

Le caratteristiche del CMC di grado alimentare

1 Distribuzione uniforme del peso molecolare.

2 Alta resistenza agli acidi.

3 Alta resistenza al sale.

4 Alta D.S., alta trasparenza, basse fibre libere.

5 Gel basso.

Specificità 　
Tipologie
Articolo 2		 FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
Viscosità, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 giri al minuto)		 1% 　 200-500 500-1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000 　 　 　 　 　 　 　
Apparizione Polvere o particella fibrosa bianca o leggermente giallastra
Grado di sostituzione (D.S.) 1.0-1.2 0.9-1.0
Purezza ((%) ≥ 99.5
Perdite di asciugatura (w/%) ≤ 8.0
Valore del pH 6.0-8.5
Etanolato di sodio ((w/%) ≤ 0.4
Cloruri ((NACL w/%) ≤ 0.5
Sodio ((w/%) ≤ 12.4
Pb ((mg/kg) ≤ 2.0
As ((mg/kg) ≤ 2.0
Numero totale di piastre (cfu/g) ≤ 500
Forme e lieviti (cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) Negativo
Salmonella ((cfu/g) Negativo
Staphylococcus aureus ((cfu/g) Negativo

Additivo alimentare nelle bevande liquide Sodio carbossimetilcellulosa migliora la stabilità CMC 0

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